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Rico Postre: Peras con Vino Tinto Hechas en 5 Minutos

| October 25, 2013 | 3 Comments

Rápida Receta de Peras en Vino Tinto que toma tan sólo 5 Minutos

Me quedaban un par de peras las cuales estaba guardando para la lonchera escolar de mi hija pero como al parecer ella ya no se las iba a comer decidí hacer un rico postre de peras con vino tinto el cual a penas toma 5 minutos.

Mi hija adora las peras, o por lo menos eso creía yo hasta que hoy de repente cuando le ofrecí una pera como snack ella decidió que ya no le gustaban, asi que mientras ella se decide si las peras le van a volver a gustar tomaré ventaja de la situación y usaré las peras para un delicado postre.

Ingredientes para hacer peras con vino tinto:

  • 1/2 taza de agua
  • 1/4 taza de vino tinto
  • 1/4 taza de miel
  • canela en polvo al gusto
  • 2 pizcas de allspice
  • una pizca de gengibre en polvo
  • 2 pedazos frescos de cáscara de naranja
  • 2 peras


peras en vino tinto

Método de Preparación:

En un olla pequeña combinar el agua, el vino, la miel, allspice, canela, y el gengibre.

Al minuto añadir la cascara de naranja y cocinar a fuego lento por 2 minutos más hasta que hierva y retirar del fuego.

Pelar las peras, y por debajo quitarles el centro pero dejarles el tallo para una linda presentación.

Poner las peras en un recipiente hondo apto para el microhondas. Retirar la cáscara de naranja del líquido caliente y vertirlo sobre las peras.

Cubrir el recipiente con plástico.  Meter en el microhondas y cocinar por 2 minutos con 100% power. Las peras saldrán hinchadas y suaves.

Éste postre se puede comer caliente o frío. Si se gusta comer frío es mejor antes de cambiar las peras de plato esperar a que se enfrien en el mismo reciempiente en que las metieron al microhondas, el cual se puede meter a la refrigeradora.


Las peras al enfriarse serán más fáciles de maniobrar para servirlas a la hora del postre.

Si se desean comer caliente tendrán que tener mucho cuidado al transferir las peras de plato ya que por estar cocidas y suaves será bastante fácil lastimarlas lo cual hará el platillo un poco menos presentable.

Las peras con vino tinto pueden sustituir a un port al terminar una buena comida. También las puedes hacer vírgenes sustituyendo el vino por jugo de uva.



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Category: Comida, Drinks, Dulce / Sweet

  • Jeannette Quiñones-Cantore

    Ya tengo con esta 3 recetas de este delicioso postre, Mm!

    • Sofia

      Hay que hacerlas todas!

  • adrianairis

    yummy… trying to catch up you have been working so hard.